Фамилия Альяние (встречается также вариант Альяной) — редкий пример, где за основу взято не имя и не профессия, а, скорее всего, внешняя примета. Если отталкиваться от тюркского корня, то прозвище Альян складывается из двух частей: «ал» — алый, красный, и «янах» — щека. Так могли назвать человека с ярким румянцем или родимым пятном на щеке. Эта версия выглядит правдоподобнее, чем предположение о связи с греческим названием кисломолочного напитка «альян»: подобные «гастрономические» прозвища в тюркской среде встречаются реже.

Обратите внимание на суффикс. В варианте Альяние окончание -е типично для фамилий, которые бытуют в южных регионах бывшей Российской империи, особенно среди народов Северного Кавказа и Закавказья. Форма Альяной (с окончанием -ой) могла закрепиться у донских или кубанских казаков, которые нередко перенимали и адаптировали тюркские прозвища. Таким образом, перед нами не единая фамилия, а два её фонетических варианта, закрепившихся в разной этнической среде.

Точное время появления фамилии Альяние установить трудно. Массовое закрепление фамилий у тюркских народов и горских народов Кавказа пришлось на вторую половину XIX — начало XX века, когда начался активный учёт населения. До этого прозвище Альян могло передаваться несколько поколений без изменения, не превращаясь в наследственную фамилию.