Фамилия Альянская — редкий пример, когда в основе лежит не славянское, а тюркское прозвище, переоформленное русским суффиксом -ск-. Такая модель (тюркская основа + -ский/-ская) типична для дворянских и польско-шляхетских фамилий, но в случае Альянской, скорее всего, указывает на географическую привязку: так могли назвать семью, переехавшую из местности с названием вроде Альян или Альяны.

Само прозвище Альян, по наиболее убедительной версии, составное: от тюркского «ал» (алый, красный) и «янах» (щека). То есть Альян — «краснощёкий». Такие прозвища давали по яркой внешности: румянец, смуглая кожа или даже родимое пятно на щеке. Менее вероятна, но упоминается в ономастике версия, связывающая фамилию с греческим словом «альян» — кисломолочный напиток. Однако для тюркского ареала, где фамилия могла возникнуть, первая гипотеза правдоподобнее: тюркские корни «ал» и «янах» встречаются в антропонимии чаще, чем греческие заимствования в прозвищах.

Суффикс -ск- в фамилии Альянская — типичный признак фамилий, которые оформлялись по модели «прозвище + -ский». В XVIII–XIX веках так часто русифицировали тюркские, татарские и башкирские родовые имена, особенно при переходе в православие или при записи в ревизские сказки. Поэтому предки Альянских могли быть выходцами из тюркоязычной среды (татары, башкиры, ногайцы), получившими фамилию при переселении в русские губернии.

Географически фамилия встречается крайне редко, в основном в центральной России и Поволжье — регионах, где исторически смешивались славянское и тюркское население. В дореволюционных источниках единичные упоминания относятся к мещанам и купцам, но однозначно говорить о сословной принадлежности без генеалогического поиска нельзя.

Таким образом, Альянская — фамилия с прозрачной тюркской основой, указывающей на внешность предка, и русским окончанием, которое закрепилось при документальном оформлении рода.