Фамилия Амиян — редкий случай, когда географическое происхождение почти наверняка перевешивает любую другую версию. Перед вами армянская фамилия, построенная по стандартной модели: корень плюс суффикс -ян (в западном диалекте — -янц). Этот суффикс работает как русские окончания -ов/-ев: он указывает на принадлежность к роду, буквально «из рода такого-то». Основа здесь — «Ами», и с ней связано несколько версий.

Самая прямая и правдоподобная: Ами — это краткая или народная форма библейского имени Аминь. Оно встречается в Ветхом Завете как имя одного из левитов. В армянской ономастике такие сокращения обычны: длинные имена в быту ужимались до одного-двух слогов. Тогда Амиян — буквально «потомок Ами». Менее вероятно, что основа восходит к арабскому «амир» (князь, повелитель) или тюркскому «ама» (род, племя), но для армянской фамилии эти корни нетипичны и потребовали бы дополнительных фонетических изменений.

Обратите внимание на написание: фамилия оканчивается на -ян, а не на -янц. Это серьёзная зацепка. В восточном диалекте армянского языка (на котором говорят в современной Республике Армения) чаще встречается форма -янц. Окончание -ян указывает на западный или южный диалект. Значит, предки носителя фамилии, вероятно, происходили из Западной Армении — исторических территорий на востоке современной Турции — или из армянской диаспоры, которая сохранила старую диалектную форму. В России и странах СНГ фамилия встречается редко, в основном среди армянских семей, переселившихся в XIX–XX веках.

В отличие от русских фамилий, армянские редко указывали на ремесло или сословие. Амиян — не крестьянская и не дворянская, а чисто патронимическая: образована от имени предка. Это не говорит о знатности, но и не снижает статус — такую фамилию мог носить и священник, и ремесленник, и купец. Социальный контекст здесь не даёт подсказок, зато редкое окончание помогает сузить поиск.

Если вы ищете однокоренные варианты, обратите внимание на фамилии Амиров (русская адаптация через тюркское посредство) или Амирян (с более редким суффиксом -рян). Но Амиян стоит особняком — у неё нет массового аналога. Для генеалогического поиска это плюс: чем реже фамилия, тем выше шанс найти конкретную ветвь и не запутаться в однофамильцах.