Фамилия Андрущук относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Андруш. Имя Андруш - производная форма греческого имени Андрей, которое переводится на русский язык как «мужественный, храбрый». Поэтому Андрущук буквально понималось как «сын Андруша».