Фамилия Анисферов образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Анисферов послужило церковное имя Онисифор. Анисфер — вариант крестильного имени Онисифор (также Анисифор и Анцифер), которое в переводе с греческого означает «приносящий пользу». В истории православия известно четыре святых покровителя этого имени: апостол Онисифор (день его памяти приходится на 17 января и 20 сентября), преподобный Онисифор Печерский (11 октября и 22 ноября), преподобный Онисифор (15 декабря) и апостол Онисифор (21 декабря). Таким образом, потомок человека, обладающего именем Анисфер, со временем получил фамилию Анисферов. О точном месте и времени возникновения фамилии Анисферов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Анисферов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.