Фамилия Анофрин началась не с документа, а с живого говора. Её основа — крестильное имя Онуфрий, которое в народной русской среде переделали до неузнаваемости. Сначала сработало аканье: безударное «о» в начале слова перешло в «а» — получилось Ануфрий. Потом упростили сочетание «ну» до «но» или вовсе отбросили «у», и имя превратилось в Анофрий. Именно от этой просторечной формы, а не от книжного Онуфрий, и пошла фамилия.

Модель образования — притяжательная, с суффиксом -ин. Такие фамилии в XVII–XIX веках давали по отцу: «Иван Анофрин» значило «Иван, сын Анофрия». Суффикс -ин крепился к основам на -а, -я, поэтому Анофр(ий) дал Анофрина. Это типичная крестьянская и мещанская модель, в отличие от дворянских фамилий на -ский. Со временем значение «чей-то сын» стерлось, и фамилия закрепилась как родовая.

Само имя Онуфрий — греческое, означало «святой» или «благочестивый». В святцах его прославил преподобный Онуфрий Великий, египетский пустынник IV века. На Руси имя знали, но постепенно оно вышло из обихода, сохранившись только в фамилиях. Интересно, что однокоренные варианты — Онуфриев, Анохин, Анофриев — восходят к тому же источнику, но через разные народные переделки. Например, Анохин пошёл от формы Аноха, а Онуфриев — от более книжного варианта.

Фамилия Анофрин редкая, её география узкая. Встречается преимущественно в центральных и северных областях России — там, где акающий говор был сильнее и имя Анофрий записывалось в метриках как самостоятельное. В отличие от массовых фамилий на -ов (Иванов, Петров), Анофрин остался в меньшинстве. Это не случайность, а маркер локальной народной традиции: фамилия закрепилась именно в тех местах, где имя переделали по-своему, а не списали с церковного календаря.