Фамилия Аноприков образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Аноприков послужило церковное имя Онуфрий. Фамилия Аноприков восходит к крестильному мужскому имени Онуфрий. Это имя святых православной церкви и в переводе с древнееврейского означает «священный бык». От этого имени образовалось множество производных форм, одна из которых — Оноприк (Аноприк - «акающий» вариант) — и легла в основу данной фамилии. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Аноприк, со временем получил фамилию Аноприков. О точном месте и времени возникновения фамилии Аноприков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Аноприков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.