Фамилия Архипчук — типичный пример украинской модели образования фамилий, где основой служит крестильное имя, а суффикс указывает на происхождение. В данном случае это имя Архипп, которое в переводе с греческого означает «повелитель лошадей», «главный всадник» или «начальник конницы». Такое значение отсылает к военной или хозяйственной должности в древности, хотя, конечно, в быту имя быстро потеряло эту связь и стало обычным личным именем.

Суффикс -чук — один из самых распространённых в западных и центральных областях Украины. Он указывает на родство по отцу: буквально Архипчук — это «сын Архипа» или «потомок Архипа». Подобная модель особенно характерна для Подолья, Волыни и Галичины, где фамилии на -чук встречаются чаще, чем на -енко. Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Архипенко — это восточноукраинский вариант, а Архипчук — западноукраинский. Такое географическое разделение помогает понять, откуда могли быть предки: скорее всего, из регионов, где преобладала польская или австрийская администрация, фиксировавшая фамилии именно в такой форме.

Интересно, что имя Архипп в православной традиции связано с апостолом от семидесяти Архиппом, который упоминается в Послании к Колоссянам. Однако в народной среде имя нередко переосмыслялось: его могли связывать с глаголом «архипить» (шутить, проказничать), хотя это скорее позднее народное толкование. Для этимолога более надёжной остаётся версия от греческого «архиппос» — начальник конницы, что подтверждается и церковными святцами.

Встречаемость фамилии Архипчук сегодня — преимущественно в Украине, особенно в Житомирской, Хмельницкой и Ровенской областях, а также в диаспоре. В России фамилия редкая и обычно указывает на украинские корни. Сословной привязки нет: Архипчуками могли быть и крестьяне, и казаки, и мещане, поскольку имя было распространено во всех слоях.