Фамилия Архипюк произошла от древнегреческого имени Архип (Архипий), которое переводится на русский язык как «повелитель лошадей, начальник конницы». Святой покровитель этого имени – пономарь Архип Херотопский. Широко известен и апостол Архип из числа семидесяти апостолов. Архип верно и честно служил, распространяя учение Христа. Впоследствии он занимал епископскую кафедру в Колоссах. Апостол Архип отличался святой праведной жизнью, особым рвением в молитвах и требовательностью к себе, он был строгим аскетом, но отличался величайшим состраданием к бедствующим. Исполненный святого духа, Архип проповедовал вероучение во многих городах, в том числе и в Иерусалиме. За это мученик и пострадал при Нероне. Имя Архип было в старину очень популярным, поэтому фамилии, в основе которых лежит имя Архип, сегодня являются очень распространенными. Суффикс -юк свидетельствует о западно-украинском происхождении фамилии. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Архип, со временем получил фамилию Архипюк.