Фамилия Арменюк — случай, когда географический указатель оказывается точнее этимологического словаря. Перед нами украинская фамилия, построенная по патронимической модели с суффиксом -юк. Этот суффикс — верный признак запада Украины: Подолья, Волыни, Галичины и Полесья. Он означает «сын» или «потомок» того, кто назван в корне. Арменюк, стало быть, «сын Армена».

Корень Армен — вот где кроется главный вопрос. Самое убедительное объяснение: это народная, сокращённая форма крестильного имени Арсений. Цепочка простая: Арсений → Арсен → Арсень → Армень → Армен. Такое стяжение — обычное дело для украинской и белорусской речи. Есть и другая версия: прозвище Армен могли дать выходцу из Армении — торговцу или ремесленнику. Но против неё говорит словообразование. Прозвища по этнониму (Москаль, Лях, Циган) в украинской среде редко получали суффикс -юк напрямую; скорее возникла бы форма Арменчук или Арменин. Поэтому версия с личным именем выглядит надёжнее.

Ономастический словарь Бориса Унбегауна подтверждает: фамилии на -юк густо населяют запад Украины и юг Беларуси. Арменюк — фамилия не частая, но устойчивая. Её носители встречаются в Волынской, Ровенской, Житомирской областях, а также в украинской диаспоре. В России она редка и обычно указывает на недавних переселенцев с Украины.

Социальный срез тоже показателен. В XVII–XVIII веках фамилии на -юк закреплялись в первую очередь за крестьянами и казаками. Шляхта предпочитала модели на -ский/-цкий. Так что предки Арменюк, скорее всего, были земледельцами — свободными или зависимыми, а возможно, и казаками: на Волыни и Подолье казачья старшина, вышедшая из простонародья, нередко носила именно такие фамилии. Иными словами, Арменюк — это «сын Армена», где Армен — скорее всего, краткая форма от Арсения, а сама фамилия — типичный продукт западноукраинской антропонимии, уводящий в мир крестьянских и казацких родов XVIII века.