Фамилия Арутюнов — наглядный пример того, как армянская фамильная модель превратилась в русскую. Исходная форма — Арутюнян, где суффикс -ян обозначал принадлежность к роду: «из дома Арутюна». В XIX — начале XX века, при интеграции армян в российскую административную и военную систему, многие фамилии «обрусели» путём замены родового суффикса на русский -ов. Так Арутюнян стал Арутюновым.

Основа фамилии — личное имя Арутюн. Это армянская форма, восходящая к древнегреческому имени, которое переводится как «воскресший» (от глагола со значением «восставать, воскресать»). Имя было распространённым, особенно среди христиан, поскольку прямо отсылало к пасхальной символике. В русской традиции ему частично соответствует имя Воскресен (отсюда и фамилия Воскресенский), но Арутюн — самостоятельное, очень древнее имя, известное в Армении с первых веков христианства.

Словообразовательная модель проста: от имени Арутюн отбросили армянский патронимический суффикс -ян и добавили русский -ов. Суффикс -ов в русском языке указывает на принадлежность («чей?»), то есть Арутюнов буквально означает «сын Арутюна» или «потомок Арутюна». Это типичная для России «адаптационная» фамилия, которая сохранила исходное звучание корня, но сменила «упаковку» на понятную русскому уху.

Географически фамилия Арутюнов встречается не только в Армении, но и в регионах, куда армяне переселялись в разные исторические периоды: Ростовская область, Краснодарский край, Ставрополье, Москва и Санкт-Петербург. Встречается и вариант написания с одной «н» — Арутюнов, но нормативным в русском языке считается двойное «н» (по аналогии с основами на твёрдый согласный + суффикс -ов).

Стоит отметить, что фамилия Арутюнов — не единственная в этой группе. Встречаются однокоренные варианты: Арутюнян (исходная армянская форма), Арутюнянц (с более архаичным суффиксом -янц, указывающим на род), а также Арутюнин (редкий случай, где использован русский суффикс -ин, что встречается у фамилий, образованных от имён на -а/-я). Но именно Арутюнов — самый частый «русифицированный» вариант.

Таким образом, носитель фамилии Арутюнов может с высокой вероятностью считать, что его предок носил имя Арутюн, а сама фамилия — результат культурного и языкового контакта между армянской и русской традициями имянаречения.