Фамилия Астапко — образец украинской модели фамилий на -ко, которая в XVII–XVIII веках стала одной из самых продуктивных в восточнославянской ономастике. В основе лежит имя Остап (или Астап в южнорусском и украинском произношении) — народная форма канонического имени Евстафий. В переводе с греческого Евстафий означает «устойчивый», «крепко стоящий», но в быту имя давно утратило церковный оттенок и стало обычным, даже простонародным.

Суффикс -ко здесь выполнял несколько ролей. В одних случаях он указывал на сына или потомка (Остапко — «маленький Остап» или «сын Остапа»), в других — просто закреплял прозвище, переходящее в фамилию. В украинской традиции фамилии на -ко несли оттенок ласкательности или уменьшительности, но со временем это значение стёрлось, и осталась лишь родовая принадлежность. Астапко, таким образом, — это «потомок человека по имени Остап».

Географически фамилия распространена в основном на Украине, особенно в центральных и восточных областях, а также среди украинской диаспоры. В России она встречается реже, преимущественно в регионах, граничащих с Украиной, или в местах переселения украинских крестьян в XIX — начале XX века. Среди носителей фамилии не было ярко выраженного дворянского или купеческого сословия — это типичная крестьянская или казачья фамилия. В реестрах запорожских казаков и переписях Левобережной Украины XVII–XVIII веков можно найти людей с фамилиями Остапенко, Остапчук и близкие варианты, что косвенно подтверждает народное происхождение Астапко.

Интересная деталь: написание через «а» (Астапко вместо Остапко) — не ошибка, а отражение акающего произношения, характерного для южнорусских говоров и части украинских диалектов. В официальных документах Российской империи фамилию часто записывали на слух, поэтому варианты Астапко и Остапко могли сосуществовать даже в одной семье. Сегодня фамилия нередкая, но не массовая — её можно встретить в базах данных выпускников вузов, спортивных команд или краеведческих справочников. Если вы носите эту фамилию, ваши предки, скорее всего, были простыми людьми из украинских сёл, а корень имени указывает на то, что в роду ценили устойчивость и твёрдость характера.