Фамилия Асташонков — яркий пример того, как суффикс может рассказать о происхождении больше, чем корень. В русских фамилиях на -ов и -ев обычно всё прозрачно: Иванов — сын Ивана. Но здесь мы видим редкую и очень показательную цепочку: Асташ → Асташонок → Асташонков. Ключевой элемент — суффикс -онок (в старом написании часто -ёнок). В восточнославянских говорах, особенно в белорусских и западнорусских землях, этот суффикс означал не «маленький», а «сын», «потомок» или «молодой». То есть Асташонок — это буквально «младший Асташ» или «сын Асташа». А фамилия Асташонков — уже русифицированная форма, где к этому «отчеству» добавили стандартный фамильный суффикс принадлежности -ов: «из рода Асташонка».

Сама основа Асташ — это разговорная, народная форма канонического имени Евстафий (в просторечии — Астафий, Остап). Имя греческого происхождения, означает «устойчивый», «постоянный». В русских деревнях имя Асташ было очень ходовым, но в документах его часто записывали как Осташ или Евстафий. В отличие от фамилий вроде Астафьев или Остапов, форма Асташонков чётко указывает на регион бытования: это северо-западные и центральные области России (Псковская, Новгородская, Тверская, Смоленская губернии), а также Беларусь. Именно там суффикс -онок/-ёнок активно использовался для образования фамилий и прозвищ по отцу (сравните: Козлёнков, Рыжонков, Борисёнков).

Таким образом, предок носителя фамилии Асташонков был не просто человеком по имени Асташ, а, скорее всего, происходил из семьи, где отчество передавалось через уменьшительно-патронимическую форму. Социальный статус — почти наверняка крестьяне или посадские люди, так как дворянские фамилии редко образовывались по такой «простонародной» модели. Фамилия не получила широкого распространения и осталась локальной, что делает её ценным маркером для генеалогического поиска.