Фамилия Бамматовы образована от мужского имени Баммат — кумыкской формы арабского имени Мухаммад. В исламской традиции это имя означает «восхваляемый, прославляемый» и напрямую связано с пророком. Называя сына Бамматом, родители желали ему стать достойным мусульманином, что было естественно для кавказского общества, где религия играла огромную роль.

Словообразовательная модель здесь типична для русской и тюркской ономастики: к основе Баммат добавили суффикс -ов, который указывает на принадлежность («чей?» — Бамматов). Так что фамилия буквально означает «потомок Баммата». Интересно, что в отличие от многих других фамилий на -ов, которые в русской среде появлялись в основном у духовенства или крестьян после отмены крепостного права, Бамматовы — памятник именно кавказской культуры, где фамилии такого типа фиксировали родовую связь с почитаемым предком.

Встречаются варианты написания с одной «м» — Баматов, но двойная «м» в корне Баммат точнее передаёт исходное имя. Географически фамилия чаще всего привязана к Дагестану, особенно к кумыкским районам. Среди носителей известны деятели культуры и науки, но в открытых источниках нет единого списка знаменитых Бамматовых — это фамилия, которая говорит сама за себя через свою основу.