Фамилия Бициев — один из тех случаев, когда на слух кажется, что корень ясен, а на деле всё сложнее. Типичный финал «-ев» указывает на русскую модель образования от отчества или прозвища, но сама основа «Бици-» не имеет очевидного славянского значения. Здесь, скорее всего, мы имеем дело с тюркским или кавказским следом.

Самая вероятная версия — происхождение от тюркского имени Бици (или Бичи). В тюркских языках корень «бич/бици» может означать «писать, резать, наносить знаки». В прошлом так могли прозвать писца, переписчика документов или человека, делавшего татуировки и метки. Другая возможность — связь с диалектным словом «бич» (в значении «бедняк, бродяга»), но в фамилии Бициев форма с суффиксом «-и» скорее указывает на имя собственное, а не на нарицательное.

С географической точки зрения фамилия редкая и не встречается массово в центральных областях России. Её ареал — Северный Кавказ, особенно Осетия, Чечня, Ингушетия, а также южные регионы, где исторически сильны тюркские и кавказские языковые влияния. Возможно, Бициевы — потомки осетин или кумыков, у которых фамилия закрепилась в русифицированной форме.

В русской ономастике фамилия могла возникнуть и как адаптация осетинской фамилии Бициты (Бициати), где суффикс «-ты/-ти» заменяли на привычное «-ев». Если так, то корень «Биц» может восходить к какому-то родовому имени или тотему.

Что характерно: фамилия Бициев практически не встречается в старых дворянских списках и ревизских сказках центральной России. Это указывает на её позднее закрепление в русском антропонимиконе — скорее всего, в XIX-XX веках, когда представители народов Кавказа и Закавказья получали паспорта с русифицированными фамилиями. Таким образом, предки современных Бициевых, вероятно, были не крестьянами из Рязанской губернии, а людьми с Кавказа, чей род занимался скотоводством, земледелием или ремеслом, а прозвище предка было связано с грамотностью или особым занятием.