Фамилия Болбатова происходит от прозвища Болбат. В его основе лежит диалектное украинское слово «болбот» — «болтало», то есть человек, который много и попусту говорит. Скорее всего, так называли праздного любителя пустых разговоров, сплетника или выдумщика-шутника, который приукрашивал рассказы небылицами. Интересно, что в фамилии буква «о» во втором слоге перешла в «а» — это объясняется влиянием русской произносительной нормы на украинскую основу. Такая замена типична для фамилий, которые бытовали в пограничных регионах или среди переселенцев. Модель образования простая: к основе Болбат добавили типичный русский суффикс -ов, а затем женское окончание -а. Фамилия Болбатова — одна из тех, что напрямую характеризует предка по его речевому поведению, и в этом её отличие от более распространённых «профессиональных» или «патронимических» фамилий.