Фамилия Бондаровская — типичная польско-украинско-белорусская фамилия на -ская, которая указывает на дворянское или шляхетское происхождение, но не обязательно. В восточнославянской традиции суффикс -ский/-цкий первоначально закреплялся за фамилиями знати, но к XIX веку распространился и среди крестьян, особенно в западных губерниях Российской империи. Бондаровская — женская форма, мужская — Бондаровский.

Основа фамилии — «бондарь» (от немецкого Böttcher через польское bednarz). Бондарь — это ремесленник, делавший бочки, кадки, ушаты и другую деревянную тару. Ремесло было распространено повсеместно, где рос лес, поэтому фамилия Бондарев — одна из самых частых в России. Но вариант Бондаровский образован не напрямую от слова «бондарь», а от названия населённого пункта — Бондары, Бондаровка или Бондарово. Таких сёл и деревень больше всего на Украине (Винницкая, Житомирская, Хмельницкая области) и в Беларуси. Переселенец из такого места, получивший прозвище по месту выхода, становился Бондаровским.

Таким образом, носитель фамилии Бондаровская, скорее всего, происходит из семьи, чей предок либо жил в селе Бондары (или Бондаровка), либо — в более редком случае — был шляхтичем, владевшим таким имением. Прямая связь с ремеслом бондаря у этой фамилии опосредованная: сначала появилось название поселения, где жили бондари, а уже от него — фамилия.

В русской среде фамилия встречается реже, чем в украинской и польской, и часто имеет окончание -ая (Бондаровская), а не -ска (Bondarowska). Ударение в русском языке обычно падает на второй слог: Бондаро́вская.