Фамилия Бордийчук — яркий пример украинской модели фамилий на -чук. Суффикс -чук в украинской ономастике — один из самых распространённых патронимических маркеров. Он означает «сын» или «потомок», то есть Бордийчук — это буквально «сын Бордия». Вопрос в том, кем был этот Бордий.

Сама основа фамилии, Бордий, — это, скорее всего, народная форма крестильного имени. В православных святцах есть имя Варфоломей (апостол из двенадцати), которое в украинской и белорусской традиции давало множество производных: Варфоломей → Бартоломей → Бартош → Бортей → Бордий. Такая цепочка сокращений типична: длинные греческие имена в быту ужимались до двух-трёх слогов. Не исключено и влияние польского имени Bartłomiej, откуда также могли взять форму Bordyj.

Есть и вторая, менее вероятная, но возможная версия — от прозвища. В некоторых говорах «бордий» могло означать «бородатый» (от «борода»), но это спорно: суффикс -ий здесь нехарактерен для такого значения. Чаще прозвища по бороде образовывали фамилии через -атый (Бородатый) или напрямую (Борода). Поэтому версия с именем Варфоломей надёжнее.

Географически фамилия Бордийчук почти наверняка происходит из Западной Украины — Волыни, Подолья или Галичины. Именно в этих регионах суффикс -чук особенно активен, а патронимы от имён (в отличие от прозвищ по профессии) составляли основу крестьянских фамилий. Носители фамилии — потомки человека, которого в документах или в быту звали Бордием, а его дети пошли уже как Бордийчуки.

Что касается социального статуса: фамилии на -чук в массе своей принадлежали крестьянам и мещанам, а не шляхте. Дворянские роды предпочитали суффиксы -ский/-цкий или польские окончания. Так что предки Бордийчуков — скорее всего, свободные или зависимые земледельцы, ремесленники, мелкие торговцы. Никаких громких исторических личностей с этой фамилией не зафиксировано, что для украинской патронимической модели нормально: таких фамилий — десятки тысяч, и ценность их не в титулах, а в точном указании на родство.