Фамилия Боринских — редкий пример фамилии с окончанием -ских, которое характерно для северных и центральных областей России, особенно для бывших владений Новгорода и Вятки. Такая модель образования (на -их/-ых) указывает на коллективную принадлежность: предок был из семьи Боринских, то есть «из Бориных» или «Боринских». В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые закрепились в центральной России, формы на -их/-ых дольше сохраняли значение «из дома таких-то» и нередко бытовали в крестьянской среде.

Основа фамилии — Борин(а) или Боря. Чаще всего её выводят от имени Борис, которое в разговорной речи давало формы Боря, Борька, а также уменьшительное Борин — «сын Бори». Однако возможен и другой корень: слово «бор» в значении «сосновый лес» или «борьба». Прозвище Боря или Борька мог получить человек, живший у бора, либо тот, кто отличался упорством и напористостью. В говорах северных губерний «борина» означала и «боров» (кастрированный кабан), так что не исключено, что прозвище дали по характеру или внешности — полному, грузному мужчине.

Географически фамилия Боринских встречается в основном в Кировской области, Пермском крае и на Урале — регионах, куда в XVII–XVIII веках переселялись крестьяне из Новгородской и Вятской земель. В переписных книгах XVIII века по Вятке упоминаются крестьяне с фамилией Боринских, что подтверждает её северное происхождение.

С точки зрения социальной истории, носители фамилии Боринских в большинстве были государственными или монастырскими крестьянами, реже — однодворцами. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, что типично для «северной» модели на -ских. Фамилия не получила широкого распространения в городах, оставаясь локальной и не переходя в столичные сословия.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Борин, Боринов, Боринцев, — то Боринских стоит особняком: её суффикс -ских не просто указывает на происхождение, но и закрепляет принадлежность к определённой местности или роду. Встречается также вариант Боринский (с окончанием -ий), но он чаще встречается у поляков и украинцев, тогда как Боринских — исконно русская, северная форма.