Фамилия Букарев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Букарев образована от прозвища Букарь. Возможно, основой для него послужил глагол «букать» - «бухать, шлепать; упасть». Вероятно, Букарем прозвали неуклюжего человека. Согласно другой версии, эта фамилия происходит от украинского слова «букарка» - «жучок-долгоносик, который повреждает почки и листья яблони и груши». В этом случае прозвище Букарь мог получить вредный человек. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Букарь, со временем получил фамилию Букарев. О точном месте и времени возникновения фамилии Букарев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Букарев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.