Фамилия Букарова встречается преимущественно в двух регионах: на Кавказе и на Украине и, по-видимому, может иметь различное происхождение. Так, кавказская фамилия Букарова образована от лезгинского имени Букар, которое представляет собой стяженную форму арабского имени Абубакар. Оно же в своей основе имеет два элемента: именной компонент «абу» и имя Бакар. Именной компонент «абу» - вариант компонента «абель», которое восходит к арабскому слову «аб», имеющему значения «отец ребенка; основной, истинный владелец». Имя Бакар в переводе с арабского означает «верблюжонок», «молодой, чистый, целомудренный». Имя Абубакар, таким образом, переводится на русский как «воплощение чистоты», «отец чистоты». Украинская фамилия Букарова могла произойти от прозвища Букар/Букарь. Оно ведет свое начало от диалектного нарицательного «букарь» со значением «трех- и четырехлемешный плуг». Вероятно, прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии: он мог быть крестьянином-земледельцем или мастером по изготовлению сельскохозяйственного инвентаря. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому точно определить время и место происхождения рода Букаровых можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.