Скорее всего, фамилия Бурдо является еврейской и представляет собой застывшую форму аналогичного прозвища, которое образовано от нарицательного «бурда». Бурдой называется мутный напиток или жидкое кушанье. Таким образом, возможно, что так прозвали страстного любителя выпить или поесть, не пренебрегавшего и такого рода угощением. Возможно и то, что прозвище Бурдо относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности предка: он мог содержать кабак. Также не исключено, что в основу прозвища Бурдо легло слово «бурда» в переносном значении «путаница, вздор». Исходя их этого, Бурдо могли прозвать человека, который говорил отличался путаными речами. Согласно ещё одной версии, прозвище Бурдо указывает на особенности поведения предка и ведёт начало от глагола «бурдить» - «шалить, проказить, колобродить». Кроме того, Бурдо могли прозвать и того, кто носил бурды — бакенбарды. Возможно также, что фамилия Бурдо является французской. В таком случае ее мог получить выходец из города Бордо. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».