Фамилия Буровин — наглядный пример того, как русская фамилия может вырасти из прозвища, данного за цвет волос. Её основа — прилагательное «бурый», означающее тёмно-коричневый, каштановый оттенок. В старину на Руси бурым называли не только масть лошади или шерсть животного, но и волосы человека. Прозвище Бурый давали человеку с тёмно-русыми или рыжевато-коричневыми волосами, реже — смуглому, «загорелому» до бурого цвета.

Словообразовательная модель здесь проста и прозрачна. К основе «бур» добавили суффикс «-ов-», который указывает на принадлежность: Буров — сын Бурого. Затем, по той же логике, от фамилии Буров могла образоваться фамилия Буровин — с суффиксальным элементом «-ин», который также обозначает принадлежность (чей? — Буровин, то есть из рода Буровых). Такое удвоение суффиксов — не редкость в русских фамилиях, особенно на севере и в центральных губерниях, где фамилии нередко «наращивали» новые окончания, уточняя родство.

Встречается и альтернативное, менее вероятное объяснение. В некоторых говорах «буровить» означало «мутить воду», «делать беспорядок», «буянить». От этого глагола могло возникнуть прозвище Бурова — для человека суетливого, взбалмошного или склонного к ссорам. Тогда Буровин — потомок такого Буровы. Однако эта версия уступает первой по распространённости: фамилии от цвета волос встречаются в разы чаще, чем от диалектных глаголов.

Фамилия Буровин — редкая, её нет в массовых списках крестьянских или дворянских фамилий XIX века. Она не попала в число распространённых, как, например, Буров или Бурых, и сохранилась скорее как локальная, региональная. Её носители, скорее всего, были людьми из крестьянской или мещанской среды, получившими фамилию по отцу или деду, которого в деревне знали как «Бурого» — за характерный цвет волос.