Фамилия Бурянин — одна из тех, где за простым звучанием скрывается несколько версий происхождения, и ни одна из них не очевидна на первый взгляд. Разобраться помогает словообразовательный суффикс: -ин указывает на принадлежность («чей сын?» — Бурянин), то есть в основе лежит личное имя или прозвище Буряна. Что оно могло означать?

Самая прямая версия отсылает к украинскому прилагательному «буряний» — «беспокойный, тревожный». Прозвище могли дать человеку с неспокойным нравом или тому, кто постоянно суетился, создавал вокруг себя шум. Но есть и более бытовая, «растительная» гипотеза: украинское «бурян» — это бурьян, сорная трава, чаще всего полынь, которая растёт повсюду у домов и дорог. Человек мог получить прозвище Буряна просто потому, что его двор или участок зарос этим сорняком, или, наоборот, за то, что он активно с ним боролся.

Интересна и знахарская версия. Корень бурьяна (полыни) с древности использовали при нервных болезнях. Буряной могли прозвать того, кто собирал целебные коренья, знахаря или врачевателя, — прозвище по занятию, которое со временем закрепилось за родом.

Наконец, существует версия об армянском происхождении: мужское имя Бурян переводится как «щедрый». В этом случае фамилия Бурянин могла возникнуть в русскоязычной среде при адаптации армянской фамилии по модели на -ин. Какая из версий правдоподобнее? Славянская основа с прозвищем от слова «буряний» или «бурян» встречается чаще и логичнее объясняет появление фамилии в русском и украинском контексте, тогда как армянская версия возможна, но носит единичный характер.