Фамилия Буцев образована от прозвища Буца. По одной из версий, оно ведет свое начало от украинского нарицательного «буцик» - «коржик». Возможно также, что основой для прозвища послужил украинский глагол «буцати» - «бодать», то есть «толкать, бить, колоть рогами». Существовали даже поговорки: "Бодливой корове Бог рог не дает", "Ласковое теля двух маток сосет, а бодливому и одна не дается", "Нет греха бодливому сломать рога". Однако Буцой могли прозвать и мужика-бодца, то есть того, кто ходил на медведя с рогатиной. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Буца, со временем получил фамилию Буцев. Фамилия Буцев образована от прозвища Буц, которое предположительно восходит к украинскому глаголу «буцати» - «бодать», то есть «толкать», «бить», «колоть рогами». Такое прозвище мог получить драчун, забияка, либо острый на язык, язвительный человек, не гнушавшийся уколоть, поддеть другого. Однако Буцем могли прозвать и мужика-бодца, то есть того, кто ходил на медведя с рогатиной. В этом случае фамилия Буцев относится к профессиональным именованиям, то есть указывает на род занятий предка. Согласно другой версии, фамилия Буцев имеет кавказское происхождение и ведёт начало от осетинского прозвища Буц, что значит «изнеженный». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Буц, со временем получил фамилию Буцев.