Буймистр – это вариант фамилии Бургомистр. Изменение произошло в процессе русификации немецкой фамилии. Фамилия Буймистр образована от прозвища Бургомистр, которое, в свою очередь, является составным и восходит к двум немецким словам: Burg, что в переводе на русский язык означает «замок», и Mister – «господин», «хозяин». Таким образом, Бургомистр дословно переводится как «хозяин замка». В XVI – XVII веках в городах Северной Европы появляется должность бургомистра (Burgermeister) – главы органов местного самоуправления. Бурмистр был председателем городского совета. Выбирали его члены совета из своей среды. Можно предположить, что прозвище Бургомистр относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности предка: он был бургомистром.