Фамилия Дахук — редкий случай, когда исходное прозвище почти наверняка имеет не славянское, а тюркское или кавказское происхождение. В русском языке нет корня «дах-» в значении, которое могло бы дать прозвище, зато в языках Северного Кавказа, в частности в адыгских (черкесских), слово «дах» означает «красивый», «пригожий». Суффикс -ук (-укъ) в этих языках — распространённый уменьшительный или ласкательный формант. Таким образом, Дахук можно перевести как «красавчик» или «маленький красавец» — прозвище, которое могли дать пригожему ребёнку или молодому человеку.

С точки зрения русской фамильной модели, Дахук — это «нулевая» фамилия, то есть она не получила типичного русского суффикса -ов/-ев или -ин. Такие фамилии в форме чистой основы характерны для народов, которые вошли в состав Российской империи и чьи прозвища или имена были записаны без переоформления. В адыгской (черкесской) среде фамилии на -ук (например, Шеуджен, Батмен) встречаются часто, и Дахук может быть одним из таких родовых имён.

Встречается фамилия и у народов Дагестана, где «дах» может восходить к аварскому или лезгинскому слову со значением «гора» или «вершина». В этом случае Дахук — «горный», «живущий наверху». Однако адыгская версия выглядит более убедительной из-за прямого совпадения с «дах» (красивый) и продуктивности суффикса -ук в адыгских языках.

Среди носителей фамилии преобладают выходцы из Адыгеи, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии и Краснодарского края. В центральной России и Сибири фамилия практически не встречается, что подтверждает её региональную привязку к Северному Кавказу. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках фамилия почти не фиксируется — это говорит о том, что она оформилась как наследственная сравнительно поздно, в XIX — начале XX века, когда адыгские роды стали записывать свои прозвища как постоянные фамилии.

Вторая, менее вероятная версия связывает фамилию с арабским корнем «дахк» (смех, улыбка), но в русской антропонимии такие прямые заимствования без посредничества тюркских или кавказских языков — редкость. Спорных гипотез много, но основная, с адыгским «красивый», остаётся самой простой и логичной.