Фамилия Даллакян — типичная армянская фамилия, указывающая на родовую принадлежность. По-армянски «азганун» означает имя клана, а суффикс -ян (в ранних формах -янц) переводится как «из рода» или «из семьи». Таким образом, Даллакян — это «из рода Даллака».

В основе фамилии лежит прозвище Даллак, которое восходит к тюркскому слову с несколькими значениями. Самая вероятная версия: даллак — это человек, который делает обрезание. В мусульманской традиции даллак считался очень почитаемым и уважаемым человеком, поэтому прозвище могло передаваться по наследству как знак социального статуса предка.

Менее правдоподобные, но возможные версии связывают прозвище Даллак с турецким словом dalak («селезенка») или грузинским dalaki («брадобрей, цирюльник, фельдшер»). Вторая версия — грузинская — выглядит осмысленнее, потому что цирюльники в прошлом часто совмещали ремесло с простыми медицинскими процедурами, включая обрезание. Однако тюркское происхождение слова и его прямая связь с ритуальной практикой делают версию с «обрезателем» основной.

Интересно, что фамилия Даллакян не вписывается в типичную русскую модель образования фамилий через суффиксы -ов или -ин. Она сохраняет армянскую родовую конструкцию, что сразу указывает на этническое происхождение носителя. Встречается фамилия преимущественно среди армян, особенно из регионов, исторически связанных с тюркским и грузинским влиянием.