Скорее всего, Демке – это уменьшительная немецкая форма имени Дементий, которое в переводе с латинского означает «укротитель», «укрощающий». Одним из покровителей этого имени считался святой мученик Дементий, который в числе других сорока мучеников Севастийских пострадал за веру Христову. После долгих мучений в морозную ночь мученик Дементий был нагим поставлен в покрытое льдом озеро Севастийское в Армении, после чего и скончался. Так, в архивах Центра «Возвращенные имена» упоминается Демке Иван Иванович, который родился в 1904 году (Семипалатинская обл., Бель-Агачский р-н, с. Ново-Дворовка).