Фамилия Дольников образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Дольников образована от прозвища Дольник. По одной из версий, оно восходит к глаголу «долить» - «делить». В старину Дольником называли пайщика, участника в обороте, в дележе. Однако в калужских говорах такое прозвище получал приемыш, обладающий всеми правами наследства. Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, фамилия восходит к слову «доль» - «длина». В этом случае Дольником могли называть и очень высокого человека. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Дольник, со временем получил фамилию Дольников. О точном месте и времени возникновения фамилии Дольников в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Дольников представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.