Фамилия Дрожженова — одна из тех, что сразу наводит на мысль о ремесле. Её основа — слово «дрожжи». В русских говорах дрожжи называли ещё «дрожжами» (с твёрдым «ж»), и прозвище Дрожжа могли дать пекарю, квасовару или пивовару — человеку, который постоянно имел дело с закваской. Второй возможный вариант — прозвище по характеру: «дрожжами» в переносном смысле называли беспокойного, суетливого человека, который «всё время бродит». Оба значения бытовали в крестьянской среде, так что предок носительницы фамилии мог быть либо ремесленником, либо обладателем непоседливого нрава.

Фамилия образована по стандартной русской модели: от прозвища Дрожжа через суффикс -ев- (в форме притяжательного прилагательного: «чей сын? — Дрожжев»). Затем добавился суффикс -ов-, который закрепил фамилию в документах. Форма Дрожженова — это женский вариант от Дрожженов. Удвоенное «ж» в корне — результат фонетического процесса: в говорах сочетание «зж» (от «дрожжи») могло произноситься как долгий мягкий звук [ж’ж’], и на письме его передавали двумя буквами «ж». Так «Дрожжев» превратилось в «Дрожженов».

Географически фамилия редкая. Она встречается в центральных областях России, особенно в бывших губерниях, где было развито хлебопечение и квасоварение — например, в Тульской, Рязанской, Калужской. В дореволюционных переписях носители фамилии чаще всего числились государственными крестьянами или мещанами. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — это однозначно фамилия простого сословия.

Обратите внимание на вариант написания: некоторые носители могли записываться как Дроженов (с одним «ж»). Это упрощение — результат канцелярской ошибки или местного произношения, где долгий согласный «съедался». Однако исходная форма с двумя «ж» — более древняя и точная, она прямо указывает на прозвище предка.

Сравните с однокоренными фамилиями: Дрожжин, Дрожжачихин, Дрожжев. У всех общий корень, но суффиксы разные. Дрожженова выделяется именно удвоением — это не опечатка, а фонетическая особенность, которая делает фамилию узнаваемой. Если вы ищете свои корни, стоит проверить исповедные ведомости и ревизские сказки по Тульской и Рязанской губерниям — там фамилия могла сохраниться в первоначальном виде.