Прозвище Дубар восходит к украинскому слову "дубар" - "большой дуб". Скорее всего, в старину Дубаром называли, широкоплечего, могучего юношу, сильного человека. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Дубар, со временем получил фамилию Дубарова.