Фамилия Дубинчук образована от прозвища Дубиня. Вероятно, оно восходит к нарицательному «дуб». В старину прозвища, образованные от этого слова, имели не уничижительное значение, а, наоборот, символизировали твердость, силу человека. Кроме того, Дубиней могли называть человека, жившего в дубовом лесу. У старообрядцев-беспоповцев еще в середине XIX века брачный союз заключался таким образом: парень, сговорясь с девицей, отправлялся вместе с ней к заветному дубу и объезжал его три раза кругом. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Дубиня, со временем получил фамилию Дубинчук.