Фамилия Дубская — женская форма фамилии Дубский. В её основе лежит прозвище Дуб, которое могло указывать на место жительства или на характер человека. По самой распространённой версии, прозвище Дуб получил выходец из населённого пункта с названием Дубово, Дубки или подобным. Таких топонимов немало на территории России, Украины и Беларуси, поэтому фамилия могла возникнуть в разных регионах независимо друг от друга. В этом случае суффикс -ск- указывает на принадлежность к местности: Дубский — «тот, кто из Дубово».

Однако не стоит отбрасывать и вторую версию, связанную напрямую с нарицательным «дуб». В русских говорах, особенно смоленских, прозвище Дуб давали человеку честному, твёрдому, непоколебимому — тому, на кого можно положиться. Это значение сохранилось в народной памяти: «дуб» как символ силы и надёжности. В таком случае фамилия Дубская (через Дубский) — это «жена или дочь Дуба», то есть человека с соответствующим прозвищем.

Модель образования фамилии через суффикс -ск- характерна для польской, украинской и белорусской традиций, а также для русских фамилий дворянского или шляхетского происхождения. Однако это не значит, что все носители фамилии Дубская принадлежали к высшим сословиям: в крестьянской среде такие фамилии тоже встречались, особенно в западных губерниях Российской империи. Географически фамилия чаще фиксируется на западе и юге России, а также в Беларуси и на Украине.

Таким образом, фамилия Дубская либо связывает род с конкретным местом — селом или урочищем Дубово, либо напоминает о предке, которого уважали за прямоту и твёрдость характера. Обе версии правдоподобны, и точный ответ зависит от истории конкретной семьи.