Фамилия Дутковский — типичный пример того, как прозвище превратилось в фамилию с помощью суффикса -ский. Этот суффикс в старину указывал на принадлежность к местности или роду, но нередко просто оформлял прозвище в фамилию, как в этом случае. Основа — Дутко, а Дутковский буквально значит «сын или потомок Дутка».

Что скрывается за прозвищем Дутко? Тут есть две основные версии, и обе имеют право на жизнь. Первая отталкивается от глагола «дуть». Дутко — человек, который дует, выдувает. Самое прямое значение — стеклодув, ремесленник, работающий с расплавленным стеклом. Это редкое, но конкретное занятие, которое сразу давало человеку узнаваемое прозвище.

Вторая версия связывает прозвище со словом «дуда» или «дудка». Дутко — тот, кто играет на дудке или делает эти инструменты. В крестьянском быту дудка была простым и распространённым инструментом, на ней часто играли пастухи. Поэтому прозвище могло закрепиться за пастухом или музыкантом. Замена «д» на «т» в корне (Дудко → Дутко) — обычное для говоров явление, когда звонкий согласный оглушается рядом с глухим или под влиянием соседних звуков.

Какая версия правдоподобнее? Обе не противоречат друг другу: и стеклодув, и дудочник — люди, чья работа или умение связаны с воздухом и дутьём. Но с точки зрения распространённости, прозвища от названий музыкальных инструментов встречаются чаще, чем от названий редких ремёсел. Поэтому версия с дудкой выглядит чуть более вероятной.

Фамилия Дутковский — польского или западнорусского происхождения, суффикс -ский характерен для шляхетских фамилий Речи Посполитой, но на восточных землях его могли принимать и крестьяне, и мещане при переходе на постоянные фамилии в XIX веке. Поэтому однозначно судить о сословии предков по одной фамилии нельзя: Дутковские могли быть и мелкими дворянами, и свободными крестьянами, и горожанами.