Фамилия Джаббаров — один из примеров того, как личное имя становится родовым прозвищем, а затем и фамилией. В её основе лежит арабское мужское имя Джаббар (جبار). В переводе с арабского оно означает «могучий», «обладающий большой силой», «могущественный». В исламской традиции аль-Джаббар — один из эпитетов Аллаха, что придаёт имени особый сакральный вес. Фамилия образована по самой распространённой в тюркских языках модели: к имени добавляется русский суффикс -ов, который указывает на принадлежность («сын Джаббара»).

Такой способ словообразования типичен для фамилий народов Поволжья, Средней Азии и Кавказа, которые в XIX–XX веках фиксировались в российских документах. Русская патронимическая модель (-ов/-ев) заменяла местные варианты вроде персидского -заде или тюркского -оглы, но смысл оставался тем же.

Исторические записи подтверждают географию фамилии. В Книге памяти Самарской области значится Джаббаров Ахмедвали, родившийся в 1890 году в селе Карабикулово Самарской области. В архивных документах Узбекистана зафиксирован Джаббаров Бек Дурды, 1910 года рождения, проживавший в Ташкентской области. Оба случая показывают, что фамилия бытовала как у оседлого населения Поволжья, так и в среде среднеазиатских народов.

Интересно, что в отличие от многих арабских имён, Джаббар редко становилось прозвищем. Оно почти всегда было прямым именем, данным при рождении. Поэтому носители фамилии Джаббаров — потомки людей, которых нарекли «могучим» в честь одного из божественных атрибутов. Вариаций написания немного: в русской графике ударение обычно падает на последний слог — Джаббаро́в, хотя в языках-источниках имя произносится с ударением на первый слог.