Фамилия Джангаровы — нечастая, но с прозрачной и выразительной основой, которая почти наверняка ведет в тюркскую или кавказскую языковую среду. В отличие от большинства русских фамилий на -ов, где корень — имя, прозвище или профессия, здесь мы имеем дело с заимствованным личным именем или титулом.

Разбираем словообразовательную модель. Суффикс -ов указывает на принадлежность: «чей?» — Джангаров, то есть сын или потомок человека по имени Джангар. Само имя Джангар восходит к тюркскому «джан» (душа, жизнь) и, возможно, к монгольскому «гангар» (счастливый, благополучный) или калмыцкому «Җанһр» — так зовут героя калмыцкого эпоса «Джангар». В этом эпосе Джангар — богатырь и правитель, поэтому имя могло стать престижным, его давали в честь эпического персонажа. Вероятнее всего, фамилия Джангаровы возникла в среде калмыков, ногайцев, кумыков или других тюрко-монгольских народов, где имя Джангар бытовало как личное.

Есть и менее вероятная, но возможная версия: связь с персидским «джангар» (война, битва) через тюркское посредничество. Тогда прозвище Джангар мог получить воин или человек с боевым нравом. Однако в ономастике чаще фиксируется именно антропонимическая модель «от имени», а не от нарицательного слова.

Географически фамилия Джангаровы встречается в Астраханской области, Калмыкии, на Северном Кавказе, а также среди казахов и узбеков. В русской среде она могла закрепиться через крещение или смешанные браки, но изначально это не русская, а региональная фамилия, отражающая культурные связи степных народов.

Что касается сословной принадлежности: носители фамилии могли быть и простыми кочевниками, и представителями знати — имя Джангар не было строго аристократическим, но его эпическая окраска придавала вес. В документах XVIII–XIX веков Джангаровы упоминаются среди калмыцких казаков и крестьян, что подтверждает бытовой, а не искусственный характер фамилии.

Коротко: фамилия Джангаровы — это отчество от мужского имени Джангар, популярного у тюрко-монгольских народов и связанного с героическим эпосом. Её носители — потомки человека, которого, скорее всего, назвали в честь легендарного богатыря.