Фамилия Джуматова — женская форма фамилии Джуматов, и её происхождение напрямую связано с мужским личным именем Джумат. Это имя, в свою очередь, — один из вариантов имени Джума, широко распространённого у тюркских народов, особенно у казахов, узбеков, туркмен и каракалпаков. Корень здесь — «жұма» (пятница). В исламской традиции пятница — священный день коллективной молитвы, поэтому имя Джума часто давали мальчикам, родившимся в этот день. Суффикс -ат в имени Джумат (Джума + -т) — характерный тюркский аффикс, образующий уменьшительно-ласкательные или просто более краткие формы имён (сравните: Кожа — Кожат, Бай — Байат). Таким образом, Джумат — это «маленькая пятница» или «рождённый в пятницу».

Фамилия Джуматов образована по классической русской патронимической модели: к основе Джумат- добавлен суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Джумата). Это говорит о том, что предок носителя фамилии, скорее всего, жил в регионе, где тюркские имена соседствовали с русским делопроизводством и требовали русификации — например, на территории современного Казахстана, в Средней Азии или в среде тюркских народов, входивших в состав Российской империи. Оформление фамилии через -ов, а не через -ев или -ин, типично для основ, оканчивающихся на твёрдый согласный.

Географически фамилия Джуматова (и Джуматов) наиболее частотна в Казахстане, Узбекистане, Киргизии, а также среди диаспор из этих стран в России. Встречаются и написания с буквой «ж» в начале — Жуматов, что является фонетическим вариантом: в казахском языке звук «дж» часто передаётся как «ж». Оба варианта восходят к одному корню, но русская транскрипция через «дж» чаще фиксировала южные диалекты (узбекский, туркменский), а через «ж» — северные (казахский, киргизский). В метрических книгах XIX — начала XX века можно найти одну и ту же семью, записанную то как Джуматовы, то как Жуматовы, в зависимости от грамотности писаря.

Социальный слой, из которого вышли первые носители фамилии, — это в основном крестьяне-скотоводы или ремесленники. Имя Джумат не было аристократическим или религиозным титулом; его давали в простых семьях, следуя народной традиции наречения по дню недели. Поэтому фамилия Джуматова — не редкая, но и не массовая, она крепко держится в тюркоязычной среде, где память о значении имени жива до сих пор. В отличие от многих русифицированных фамилий, утративших связь с исходным смыслом, здесь носитель легко может объяснить своё родовое имя: «мой предок родился в пятницу».