Фамилия Дзюбанов — один из примеров того, как прозвище, данное человеку, закреплялось за его потомками в виде родового имени. Её основа — слово «дзюба», которое в южнорусских и украинских говорах имеет значение «человек с большим носом» или «нос». В основе лежит диалектное «дзюба» — нос, клюв. Таким образом, первый носитель прозвища Дзюба получил его за характерную черту внешности, скорее всего, за крупный или загнутый нос.

Модель образования фамилии типична для восточнославянской ономастики: к основе прозвища «Дзюбан» (где суффикс -ан- указывает на признак, как в словах «горбун», «толстян») добавили типичный русский суффикс принадлежности -ов. Фамилия Дзюбанов буквально означает «сын Дзюбана» или «принадлежащий Дзюбану». Интересно, что в украинском языке аналогичная фамилия могла бы звучать как Дзюбаненко или Дзюбановский, но русская модель -ов указывает на то, что фамилия сформировалась уже в великорусской среде, вероятно, в областях, граничащих с Украиной.

Географически фамилия Дзюбанов чаще всего встречается в южных регионах России — в Ростовской, Воронежской, Волгоградской областях, а также в Краснодарском крае. Это объясняется тем, что исходное прозвище «дзюба» было распространено именно в украинском и южнорусском диалектах. В центральных и северных областях России эта фамилия редка, там чаще встречаются однокоренные варианты вроде Дзюбин или Дзюбенко, образованные от той же основы, но с другими суффиксами.

Словообразовательный анализ показывает, что фамилия прошла два этапа: сначала от прозвища «Дзюба» образовали форму «Дзюбан» (с помощью увеличительно-отличительного суффикса -ан-), а затем от этой формы — фамилию «Дзюбанов». Сравните с фамилиями Горбанов, Носанов, Лобанов — все они построены по одной модели: прозвище с суффиксом -ан- плюс -ов. Социальный состав первых носителей, скорее всего, был крестьянским или казачьим: прозвища, данные по внешности, характерны для простонародья, а не для дворянских родов, которые чаще образовывали фамилии от географических названий или церковных имён.

В ономастических словарях фамилия Дзюбанов не относится к числу широко исследованных, но её прозрачная этимология не оставляет сомнений в происхождении. Это типичный случай, когда фамилия — не загадка, а прямое указание на то, как выглядел ваш предок.