Основой фамилии Елистратов послужило мирское имя Елистрат. Фамилия Елистратов восходит к каноническому мужскому имени Евстрат, которое в переводе с греческого означает 'добрый воин'. В основу же фамилии легла его просторечная форма — Елистрат. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Елистрат, со временем получил фамилию Елистратов. Фамилия Елистратов восходит к каноническому мужскому имени Евстрат, которое в переводе с греческого означает «добрый воин». В основу же фамилии легла его просторечная форма — Елистрат.