Ераска — уменьшительная форма имени Ерофей (канонический вариант Иерофей), которое переводится с греческого языка как «посвящённый богу». В истории православия известно три святых покровителя этого имени: преподобный Иерофей (день его памяти приходится на 26 сентября), священномученик Иерофей, епископ Афинский (17 октября) и преподобномученик Иерофей (11 декабря). Таким образом, потомок человека, обладающего именем Ераска, со временем получил фамилию Ераскин.