Фамилия Ераскин — один из тех случаев, когда за необычным на слух звучанием стоит хорошо известное церковное имя. В её основе лежит имя Ераска, а оно, в свою очередь, — народная, разговорная форма канонического имени Иерофей. В быту имя Иерофей часто превращалось в Ерофей, а затем давало и более короткие, ласковые варианты: Ероха, Ерошка и, наконец, Ераска. Именно от этой уменьшительной формы и пошла фамилия, отвечающая на вопрос «чей?» — то есть «сын Ераски».

Имя Иерофей имеет греческие корни и означает «посвящённый богу». В православном календаре почитается несколько святых с этим именем: преподобный Иерофей (память 26 сентября), священномученик Иерофей, епископ Афинский (17 октября), и преподобномученик Иерофей (11 декабря). Так что человек, носивший в старину имя Ераска, был назван в честь одного из этих святых, а его дети и внуки по русской традиции получили фамилию Ераскины.

Интересно, что фамилия эта — не единственная «родственница» в ряду однокоренных. От того же корня, но через другие разговорные формы, образовались фамилии Ерофеев, Ерохин, Ерошкин. Ераскин стоит в этом ряду особняком: суффикс -ин указывает на принадлежность к конкретному человеку по имени Ераска, а сама форма имени сохранила более архаичное звучание.

Точное место и время возникновения фамилии Ераскин сейчас определить сложно — процесс становления русских фамилий растянулся на несколько столетий. Однако её структура и корень не оставляют сомнений: перед нами типичная русская фамилия, образованная от крестильного имени, которая прошла долгий путь от церковного Иерофея до простого и ёмкого Ераскина.