Фамилия Ердаков образована от прозвища Ердак, которое восходит к древнерусскому слову «ердань», имевшему значение «прорубь во льду для водоосвящения в день богоявления». Данное слово, вероятно, является искаженным названием реки Иордан. Вполне вероятно, что человек, получивший такое прозвище, был крещен в проруби, либо ездил на реку Иордан на богомолье. На иврите эта христианская святыня, река Иордан, называется Ярденит. Расположена она на севере Израиля, в нескольких минутах езды от города Тверия. Здесь, согласно библейскому преданию, Иисус Христос впервые - уже после распятия и воскресения - явился народу и был крещен. В наши дни тысячи верующих приезжают в этот заповедный уголок, чтобы совершить обряд крещения. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ердак, со временем получил фамилию Ердаков.