Фамилия Ерновский образована от топонима Ерново, деревни Московской области. Вполне вероятно, что предок Ерновских родился и жил в этом населенном пункте. По другой версии, данная фамилия образована от прозвища Ерун, которое ведет свое началоаот слова «ерунок», т.е. «инструмент для срезки углов». Скорее всего, такое прозвище мог получить столяр. Возможно также, что в основе прозвища Ерун лежит просторечный глагол «ерничать». В таком случае язвительный и вредный человек в народе мог быть прозван Еруном. При образовании фамилии произошло выпадение гласного «у».