Основой фамилии Евсюков послужило имя Евсюк. Фамилия Евсюков восходит к крестильному мужскому имени Евсевий, которое в переводе с греческого eusebes означает «благочестивый». Оно имеет ряд произовдных разговорных форм, одна из которых - Евсюк - и легла в оснвоу данной фамилии. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Евсюк, со временем получил фамилию Евсюков. Основой фамилии Евсюков послужило мирское имя Евсюк. Фамилия Евсеев восходит к производной форме имени Евсевий (в переводе с греческого eusebes — «благочестивый») — Евсюк. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Евсюк, со временем получил фамилию Евсюков. Фамилия Евсюков восходит к крестильному мужскому имени Евсевий, которое в переводе с греческого означает «благочестивый». Оно имеет ряд производных разговорных форм, одна из которых - Евсей - и легла в основу данной фамилии. Сама по себе фамилия Евсюков представляет собой отчество второго порядка: Евсюков — сын Евсюка, внук Евсея. Суффикс -юк указывает на западно-украинские корни фамилии.