Фамилия Евтушенков — характерный пример русской фамилии, образованной по продуктивной модели от украинского или белорусского корня. В её основе лежит имя Евтушенко, которое само по себе является фамилией, а суффикс -ов указывает на типично русское оформление: так на русской почве адаптировали украинскую фамилию, добавляя к ней патронимический суффикс принадлежности. По сути, Евтушенков — это «сын Евтушенко» или «потомок человека по фамилии Евтушенко».

Исходное имя Евтушенко — это уменьшительная форма от крестильного имени Евтихий (греч. «счастливый, удачливый»). В украинской и белорусской традиции имя Евтихий преобразовалось в народные формы Евтух, Евтуш, от которых через суффикс -енко (указывающий на «маленького», «сына») и возникла фамилия Евтушенко. Таким образом, Евтушенков дословно означает «внук или потомок Евтуха (Евтуша)», то есть счастливого человека.

Фамилия имеет чёткую региональную привязку. Основной ареал — юго-западные области России (Брянская, Курская, Белгородская), а также восток Украины и юг Белоруссии. Именно в этих местах, где веками пересекались русские и украинские говоры, часто встречается двойное оформление фамилий: украинская основа плюс русский суффикс -ов. В писцовых книгах XVII века на территории Слобожанщины (нынешняя Харьковская и соседние области) упоминаются казаки и крестьяне с прозвищем Евтушенко, чьи потомки при переезде в великорусские губернии получали «обрусевшую» форму Евтушенковы.

Интересная деталь: в отличие от более распространённой фамилии Евтушенко, форма Евтушенков встречается реже и почти всегда указывает на то, что носитель происходит из семьи, которая в XVIII–XIX веках переселилась из малороссийских земель в центральную Россию и там закрепилась. Сословно это были в основном государственные крестьяне и однодворцы — потомки служилых людей южных рубежей. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано.

Словообразовательно фамилия стоит в одном ряду с такими как Тимошенков, Гриценков, Даниленков — все они построены по схеме «украинская фамилия на -енко + русский суффикс -ов». Это не ошибка переписчиков, а сознательная языковая адаптация, характерная для эпохи, когда украинские переселенцы вливались в русское крестьянское сословие и их фамилии подравнивали под местные стандарты.