Фамилия Фондо — редкий случай в русском ономастиконе, и её происхождение почти наверняка не связано с исконно славянскими корнями. В русской традиции фамилии с окончанием на -о обычно либо украинские (например, Шевченко, Коваленко), либо окаменевшие формы прозвищ (Толсто, Худо), но Фондо стоит особняком. Скорее всего, это фамилия итальянского происхождения, попавшая в Россию через миграцию, культурные связи или через дворянские роды, служившие при дворе.

В итальянском языке слово fondo означает «дно», «основание», «глубина», а также «земельный участок» или «фонд». Фамилия могла возникнуть как прозвище человека, жившего у подножия горы или в низине, либо как указание на владельца земли (от латинского fundus — поместье). В итальянской ономастике фамилии на -о, как правило, не имеют суффиксальной модели, характерной для русских фамилий, и передаются без изменений.

В России фамилия Фондо могла закрепиться за обрусевшими потомками итальянских архитекторов, художников или купцов, работавших в Петербурге и Москве в XVIII–XIX веках. Известно, что в среде петербургской аристократии встречались итальянизированные фамилии, которые со временем русифицировались в написании, но сохранили исходную форму. Встречается она и в среде русских эмигрантов, вернувшихся из Европы, а также среди потомков смешанных браков.

С точки зрения морфологии, фамилия Фондо не склоняется в русском языке, что типично для заимствованных фамилий на гласную. Её носители в России — это, как правило, люди, чьи предки либо приехали из Италии, либо получили фамилию через прозвище, связанное с каким-то «глубинным» качеством или местом. Второй вариант — искусственное присвоение фамилии в семинарской среде, где студентам давали благозвучные латинские или греческие корни, но для Фондо это маловероятно: слишком конкретное и не «книжное» слово.

В современных русских базах фамилия встречается редко, в основном в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодарском крае. Если вы носите фамилию Фондо, наиболее вероятная гипотеза — итальянские корни, уходящие в эпоху культурного обмена между Россией и Италией, либо семейное предание о происхождении от итальянских мастеров или торговцев.