Фамилия Фурсенко относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Фирс. Имя Фирс восходит к греческому «тирсос» - «украшенный цветами и виноградными гроздьями жезл, который носили во время праздничных процессий». Фурс – просторечный вариант имени Фирс. Дело в том, что по-гречески Фирс писалось через «ипсилон» - букву, которая в разное время произносилась по-разному: то ближе к «и», то ближе к «у». Отсюда двоякое произношение и написание русскими этих имен. Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, фамилия образована от прозвища Фурс. В старину Фурсами иногда называли людей маленького роста. Поэтому Фурсенко буквально понималось как «сын Фурса». Как известно, в настоящее время эту фамилию носит министр образования и науки РФ – Андрей Александрович Фурсенко.