Фамилия Гаррас — одна из тех, что заставляют задуматься: она звучит не по-русски, но встречается у русских. Всё дело в том, что перед нами не исконно славянская фамилия, а принесённая в Россию переселенцами. Гаррас — это фамилия немецкого, а точнее, прусского происхождения. Она не образована от имени или прозвища, а происходит от топонима — названия населённого пункта. В Восточной Пруссии (ныне Калининградская область России) существовало местечко Гаррас, и жители, оттуда родом, получали прозвище «гаррасский», которое затем закрепилось как фамилия.

Модель образования здесь простая: немецкий суффикс -s, указывающий на принадлежность к месту, или же просто перенос названия без изменений. В русском языке фамилия осталась в мужском роде (Гаррас) без типичных славянских окончаний -ов, -ин, что и выдаёт её иностранное происхождение. Встречается она в основном у потомков немецких колонистов, приглашённых в Россию в XVIII–XIX веках, а также у обрусевших балтийских немцев.

Второй, менее вероятный, вариант — французские корни. Во Франции есть фамилия Garras, которая могла попасть в Россию через дворян-эмигрантов или военнопленных после войны 1812 года. Но немецкая версия более правдоподобна по географии: большинство носителей фамилии Гаррас в России и странах бывшего СССР сосредоточено в Поволжье, Сибири и на Урале — именно туда в XVIII веке массово переселяли немецких крестьян.

С точки зрения словообразования, фамилия Гаррас стоит особняком: у неё нет суффиксов, характерных для русских фамилий, она не склоняется как прилагательное и не имеет женской формы (Гаррас — она и есть). Это типичный пример фамилии-топонима, которая «застыла» в исходном виде. Носители такой фамилии, скорее всего, были ремесленниками, крестьянами или мелкими торговцами из немецких колоний, а не дворянами.

Если искать однокоренные фамилии в России, их почти нет. Ближайшие аналоги — Гаррасов (русифицированная форма) или Гаррасова (женский вариант, но он искусственный). В Германии фамилия Garras встречается редко и чаще всего в землях Шлезвиг-Гольштейн и Мекленбург — Передняя Померания, что косвенно подтверждает её северогерманское происхождение.