Фамилия Гавач — один из тех случаев, когда внешне простая основа таит в себе сразу несколько возможных объяснений, и каждое из них по-своему интересно. Начинаем разбор с географии и звучания: фамилия не похожа на типичную русскую модель с суффиксами -ов, -ин или -ский. Отсутствие этих окончаний указывает на то, что перед нами, скорее всего, украинская, белорусская, польская или западнославянская фамилия, где распространены «чистые» основы без наращений. В польском и украинском языках слово «гавач» (gawacz) может означать «болтун», «пустомеля» — от глагола «гавкать» (лаять, говорить вздор). В этом случае прозвище Гавач дали человеку говорливому, любителю почесать языком.

Но есть и вторая, более редкая версия, связанная с профессиональным прозвищем. В некоторых говорах «гавач» — это тот, кто занимается гавкой, то есть обработкой кожи или выделкой шкур (сравните с украинским «гав» — кожа). Если верна эта гипораза, то предок мог быть кожевником или скорняком, работавшим с сырьём. Третья, менее вероятная гипотеза выводит фамилию от имени Гава — уменьшительной формы от канонического имени Гавриил, но такое объяснение слабее: суффикс -ач в славянских языках чаще образует прозвища по действию или характерному признаку, а не от имени.

В любом случае, фамилия Гавач — это прозвищная модель, типичная для западнорусских земель и Польши. Она не имеет отношения к дворянским родам или известным историческим личностям — это «народная» фамилия, возникшая в среде крестьян или ремесленников. Её носители сегодня встречаются в основном в западных областях Украины, в Беларуси и среди потомков эмигрантов в Польше. Если ваш предок носил эту фамилию, скорее всего, его выделяли либо по речевому поведению, либо по ремеслу — и то, и другое даёт живой портрет человека из прошлого.